农业科学—农产品加工

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粮食储藏温度场数学模拟及试验研究
《农机化研究》2018年第11期33-37,共5页徐慧星 
江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ150515)
根据传热学理论,针对粮食储藏特性,在粮食储藏仓进行了为期1年多的温度检测,并采用有限元方法建立和分析了粮食储藏温度场数学模型。试验中,采用有限元法对大豆粮仓建立了有限元温度模型,计算模拟出了粮仓1年内的温度情况。结果表明:采...
关键词:传热学 粮食储藏 有限元 数学模型 模拟计算 
设备对粮食破碎的影响及改进方法
《中国设备工程》2018年第6期67-68,共2页闫圣翰 王建伟 
散粮输送设备越来越多地在大型机械化粮库广泛投入使用,提高了转运效率,却增加了粮食破碎率,本文旨在正确分析设备引起粮食破碎的原因,通过采取改造设备降低破碎率。
关键词:粮食 破碎率 设备 
牡丹花微波-电磁联合干燥工艺研究
《农机化研究》2018年第6期168-172,共5页贾淞 董铁有 邓桂扬 张志红 任广跃 杨印生 
国家自然科学基金项目(31271972)
采用能够精准计量输出和反射功率的微波干燥试验台与电磁加热干燥试验台,研究了牡丹花的微波-电磁联合干燥工艺特性。采用Mat Lab对微波干燥和电磁干燥的结果进行了数学函数拟合,并找到了理论最佳结合点,进行试验验证。结果表明:微波-...
关键词:牡丹花 微波-电磁联合干燥 干燥工艺 
红枣热风干燥特性的单因素试验分析
《农机化研究》2018年第6期178-182,共5页木合塔尔·米吉提 吾尔泥沙·吐尼牙孜 玛依努尔·托乎提 
阿克苏地区人才项目(AKSRC2015111)
以新鲜红枣为原料,研究分析红枣干燥的影响因素,针对不同的影响因素逐个分析影响红枣干燥品质及香气的效果。试验先用热风干燥的干燥方式,在热风干燥的几个主要影响因素中分析影响力最大的几个因素—温度、湿度、风速、时间及红枣排密...
关键词:红枣 热风干燥 单因素分析 干燥速率 
新疆糙米加湿调质工艺试验研究
《农机化研究》2018年第5期153-157,共5页栗文 兰海鹏 张云秀 唐玉荣 张宏 范修文 沈柳杨 
国家自然科学基金项目(31660475,31160196); 新疆生产建设兵团科技攻关计划项目(2014BA014,2015AB039)
为提高新疆稻谷加工企业的生产效率和碾米质量,解决低含水率糙米碾米时整精米率低、能耗高的问题,以南疆长粒香稻谷(含水率为10%)为试验材料,研究其加湿调质工艺中单次加湿量、润糙间隔时间及润糙温度对整精米率的影响规律。采用响应...
关键词:新疆糙米 加湿调质 加湿量 润糙 
漂烫预处理对洋葱片热风干燥特性影响
《农机化研究》2018年第5期241-247,252共8页苑亚 张振涛 杨鲁伟 王瑞祥 魏娟 肖波 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD19B02)
为探索漂烫预处理对洋葱片热风干燥特性的影响,分别以漂烫温度、漂烫时间和热风温度为试验因素对洋葱片进行了热风干燥试验,建立了描述漂烫洋葱片干燥特性的干燥模型。结果表明:相对于盐水预处理或未处理,漂烫预处理显著提高洋葱片的...
关键词:漂烫预处理 洋葱片 热风干燥 干燥特性 
烟秆颗粒的微波干燥动力学与能耗分析
《农机化研究》2018年第5期253-258,共6页卢泽 张大斌 胡浩 曹阳 张纪利 黄德云 
贵州省科技支撑计划项目(黔科合支撑[2016]2038); 广西中烟工业有限责任公司科技项目(201645000034018); 贵州大学机械工程“技术众筹”研究生创新基地项目(贵大研CXJD[2015]003)
为了更优地设计烟秆颗粒的微波干燥设备,开展了烟秆颗粒微波干燥过程中的装载量、微波功率对干燥时间、干燥速率及单位能耗等影响的试验,采用了微波工作频率为2 450MHz、输出功率为0.7k W的微波干燥设备,对装载量范围为33-169g的烟秆颗...
关键词:烟秆颗粒 微波干燥 动力学 干燥效率 能耗 
探密“大国粮仓”
《新城乡》2018年第4期19-20,共2页郭剑夫 
粮食储藏并不是简单的“粮食存放和出售”,还涉及粮食保鲜、害虫防治技术、粮油质量标准及检测、粮油检化验仪器和储粮科技信息等多方面绿色技术
关键词:粮仓 粮食储藏 防治技术 质量标准 绿色技术 科技信息 粮油 害虫 
四叶参复合粉加工工艺
《北华大学学报:自然科学版》2018年第2期187-193,共7页黄姗 孙广仁 
以四叶参为主要原料,与苹果、山葡萄、白菜复合,经过发酵干燥制成一种具有特殊风味的果蔬粉.结果显示:四叶参与白菜经乳酸发酵后,能够改善四叶参复合粉的风味;苹果与山葡萄经酒精发酵后能够起到增香的作用;通过单因素试验和正交试验确...
关键词:四叶参 复合粉 膳食纤维 乳酸发酵 酒精发酵 
古代储粮技艺
《新城乡》2018年第4期24-25,共2页阚莹莹 
翻开中国版图,我们看到,在这一片有着几千年文明的土地上,无论是沃野千里的江南,还是草木难生的沙漠,都有粮仓静静伫立。这些粮仓曾经是为谁而建,如何修建,功效又如何?让我们逆时光而行,走进各个时代的粮仓,去探寻那些远古的...
关键词:技艺 储粮 古代 粮仓 草木 
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