农业科学—农产品加工

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稻谷真空干燥工艺参数对糙米爆腰增率的影响
《农机化研究》2019年第4期186-189,共4页徐泽敏 谢修鸿 牟莉 
采用二次正交回归旋转的设计试验方法,建立了以糙米爆腰增率作为目标函数的数学模型,旨在为有效地确定稻谷真空低温薄层干燥的最佳工艺及真空干燥机的结构设计提供参考。实验研究表明:干燥时间、真空度和干燥温度是影响稻谷真空干燥糙...
关键词:稻谷 真空干燥 二次旋转设计 爆腰增率 
白鬼笔热风干燥特性与干燥动力学模型
《江苏农业科学》2018年第13期178-183,共6页康超 王芳 杨玲 林静 向准 张林 
贵州省科技计划(编号:黔科合支撑[2016]2600号);贵州省食用菌工程中心项目(编号:黔科合G字[2014]4002号);贵州省科技厅农业攻关项目(编号:黔科合[2015]3017-2号);贵州省科研机构服务企业行动计划(编号:黔科合服企[2015]4013号)。
考察恒温热风干燥和持续增温热风干燥对白鬼笔质量、感官指标和水分散失率、干基含水量、湿基含水率、实时含水量、水分比等评价指标的影响。结果表明,持续增温热风干燥比恒温热风干燥的效果好,当持续增温鼓风干燥5.2h,温度增加至61℃时...
关键词:药用真菌 白鬼笔 恒温热风干燥 质量指标 感官指标 水分比 干燥曲线 
营林技术在林业有害生物防治中的应用
《江西农业》2018年第12期104-104,共1页韩丹 
随着可持续发展理念的不断深入,生态环境已经成为社会大众关注的焦点问题。在此背景下,我国相关部门对林业发展的投入力度逐渐加大,使近几年我国林业面积有了明显增长。在提高我国生态环境的同时,也带来了一定的威胁,更多的有害生物因...
关键词:营林技术 林业有害生物 防治 
涂膜剂对鲜切马铃薯的保鲜效果
《江苏农业科学》2018年第14期181-184,共4页王允祥 成纪予 王贺 庞林江 王茜茜 吉鹏 
浙江省诸暨市科技计划(编号:2014AA16276)
鲜切果蔬作为一种新兴的快速消费食品,其保鲜技术在逐渐引起人们的注意。以马铃薯为试验材料,利用单因素试验,以多酚氧化酶(polyphenol oxidase,简称PPO)活性和失质量率为指标分析得到最佳单一涂膜剂浓度,通过正交综合评分法得到最佳...
关键词:鲜切马铃薯 复合涂膜剂 多酚氧化酶活性 失质量率 维生素C 柠檬酸 氯化钙 
分析粮食检验与储备粮的质量管理
《食品安全导刊》2018年第23期20-20,共1页包宴杰 
粮食对于人们生活和工作的开展有着非常重要的作用,有利于促进人们的身体健康。因此人们在对粮食进行生产和检验的过程中缺乏足够的重视,就会导致粮食质量问题的产生,严重影响到人们的身体健康。因此做好粮食质检工作方面的工作,对于粮...
关键词:粮食检验 粮食储备 质量管理 
试论粮食检验与粮食安全
《食品安全导刊》2018年第23期22-22,共1页李思聪 
本文从粮食检验的重要性着手,详细分析粮食检验与粮食安全的关系,希望可以为今后相关工作提供理论性帮助。
关键词:粮食检验 粮食安全 重要性 
玉米果穗根部和穗柄拉伸力学特性测试
《中国农机化学报》2018年第6期7-10,共4页孙超 张进龙 杨宝玲 高振江 郑志安 
农业部公益性行业科研专项课题(20090303806)——农机农艺结合模式及农机动力配置优化研究
为研究玉米收获机械摘穗作业完成的力学条件,对郑单958和先玉335果穗根部和穗柄的拉伸力学特性进行测试。郑单958果穗根部的抗拉强度为1.067±0.063kPa,能耗为0.358±0.212J,穗柄的抗拉强度为1.480±0.030kPa,能耗为0.505±0.197J,先玉...
关键词:摘穗过程 玉米果穗 玉米穗柄 拉伸力学特性 
无公害农药在林业有害生物防治中的应用
《江西农业》2018年第14期96-96,共1页曹斌 
最近几年来我国加大了林业建设的力度,同时不断地将大部分科学专业技术应用到林业建设技术阶段中。由于运用传统的专业技术对林业有害生物进行治理时,很易对自然生态环境造成一定的影响,基于此,本文针对无公害农药在林业有害生物防治中...
关键词:无公害农药 林业 有害生物 防治 
新时期背景下如何做好粮食检验与储粮质量监管工作
《食品安全导刊》2018年第15期103-103,共1页何娜 
众所周知,粮食质量问题同人民群众的健康息息相关。所以,粮食质检工作对社会的发展具有非常重要的意义。在国民经济不断发展的同时,粮食质检队伍也在日益壮大,而且国家有关部门出台了一系列的粮食质量标准以及相应规定,粮食方面的专业...
关键词:粮食检验 储粮 质量监管 
粮食的故事
《粮食科技与经济》2018年第6期15-16,共2页王愿坚 
小时候家里的粮食总是不够吃,因而关于粮食的故事就特别多。那时候,每个月最重要的日子就是分口粮的日子。生产队长在村头的山梁上发一声喊,每家的人就都挑着谷箩,聚集到老祠堂里,等着挑回属于自己的粮食。口粮是按照每家的工分计算的,...
关键词:粮食 故事 
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