医药卫生—营养与食品卫生学

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相关机构:中国疾病预防控制中心中国农业大学四川大学北京大学更多>>
发文主题:营养健康营养学食品食物中毒更多>>
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干蒸巢湖毛草鱼
《青春期健康》2018年第12期74-75,共2页张帮俊 
"干蒸毛草鱼"是巢湖百姓最喜欢做的一道下饭菜,巢湖人家,将毛草鱼晒干,每餐蒸点,少吃多有味,在味口大减的炎炎夏日里,一盘香气扑鼻的"干蒸毛草鱼",保证能让你食欲大增。毛草鱼,又叫毛鱼、刀鲚、凤尾鱼,是家乡巢湖盛产的一种小鱼,该...
关键词:草鱼 巢湖 晒干 
一起误食蓖麻子引起的食物中毒调查分析
《世界最新医学信息文摘(电子版)》2018年第55期237-237,共1页王婧 何旭鑫 
目的承德地区首次开展调查因误食蓖麻籽引起的植物性食物中毒事件,为避免再次出现类似事件提供流行病学调查依据。方法采用食品安全流行病学调查分析方法。结果发病人数3例,所有病例经抢救治疗后2人康复,1人死亡。治疗期间病人血液标本...
关键词:蓖麻子 食物中毒 调查分析 
2016年承德地区食品安全风险监测结果分析
《世界最新医学信息文摘(电子版)》2018年第55期238-238,共1页王婧 何旭鑫 
目的了解并掌握承德市八县三区食品安全状况,为卫生行政部门食品安全预警和标准制定提供技术支撑。方法监测内容按照《2016年河北省食品安全风险监测方案》和《2016年承德市食品安全风险监测方案》的要求,应用液相色谱仪、原子荧光和气...
关键词:食品安全 风险监测 分析 
探讨方案、凝聚共识、提升能力、共谋发展——2018年青少年健康与发展项目健康促进培训班在京举行
《青春期健康》2018年第12期92-92,共1页
本刊讯:2018年5月22至25日,国家卫生健康委-联合国儿基会2018年青少年健康与发展项目健康促进培训班在北京顺利举行。来自全国11个项目地区14个项目县的75名健康促进相关的工作者参加此次培训。国家卫生健康委宣传司健康促进处姜雯处...
关键词:青少年健康 培训班 联合国儿童基金会 凝聚 能力 卫生健康 项目地区 中国人口 
有机食品不能沦为“有玄机食品”
《青春期健康》2018年第14期8-9,共2页张淳艺 
绿色食品比无公害食品的标准高,而有机食品的标准更高,有机食品不仅在生产过程中不得使用化学肥料、农药等,而且对种子、土壤、水质、大气等都有苛刻的要求。经常在超市买菜的人常常会看到三种不同的蔬菜类别,它们分别有不同的认证标识...
关键词:有机食品 无公害食品 玄机 绿色食品 化学肥料 生产过程 蔬菜类 标准 
番茄熟吃更有益于健康
《保健与生活》2018年第17期57-57,共1页杨帆 
番茄富含抗氧化剂番茄红素,常吃可以预防胃癌、前列腺癌等多种癌症。近日,西班牙一项新研究证明,食用经过烹饪的番茄比生吃更有益于肠道健康。研究由西班牙瓦伦西亚大学组织开展,研究人员安娜·贝伦·艾雷迪亚及其研究小组用生番茄...
关键词:番茄红素 肠道健康 熟吃 抗氧化作用 抗氧化剂 前列腺癌 研究人员 人体吸收 
专家揭开“网红美食”的奥秘
《保健与生活》2018年第14期57-57,共1页陈秋霞 马思遥 
随着互联网的崛起和社交网络的渗透.某款食品可能在短时间内迅速为人所知。“网红美食”依靠新工艺迅速崛起并风靡餐桌,但由于其新工艺、新口感、另类外观和独特食用方式有别于传统食品,也成了食品安全的隐患所在。
关键词:美食 专家 传统食品 食用方式 食品安全 互联网 工艺 
经常腰酸背痛的应对策略
《保健与生活》2018年第14期60-61,共2页陈小丹 
许多人有腰痛的毛病,最常见的腰痛原因是肌肉或关节的劳损,当进行过度伸展或提拉的动作时关节会受到损伤。这种不适通常可以利用热敷、冷敷和充分的休息来缓解。其他常见原因还包括女性的经期疼痛以及不良坐姿等。英国华威大学最近公...
关键词:腰酸背痛 伸展运动 肘关节 止痛药 腰痛 缓解 休息 
长治市医学生与非医学生食品安全知信行现况调查
《中国预防医学杂志》2018年第7期502-504,共3页翟艳丽 张建斌 宋慧娟 平卫伟 
山西省高等学校大学生创新创业项目(2012286)
目的了解长治市医学生与非医学生食品安全知信行(knowledge-attitude-practice,KAP)现状,为不同类型大学生开展相关食品安全教育提供依据和参考。方法采用整群抽样的方法,以班级为单位选取长治市一所医学院校和一所非医学院校共1 188...
关键词:医学生 食品安全 知信行 健康教育 
营养状况评估对于晚期结肠癌患者护理效果的影响探讨
《中国农村卫生》2018年第15期46-47,共2页牛晓梅 
目的:探讨在开展晚期结肠癌护理工作期间,观察营养状况评估模式应用后,对最终护理效果产生的影响。方法:选择我院2015年10月~2017年07月收治的110例晚期结肠癌患者作为实验对象;由数字奇偶法对所有晚期结肠癌患者分组;对照组(55例...
关键词:营养状况评估 晚期结肠癌 临床护理 
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