医药卫生—营养与食品卫生学

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相关作者:范志红马冠生杨月欣于康杨晓光更多>>
相关机构:中国疾病预防控制中心中国农业大学四川大学哈尔滨医科大学更多>>
发文主题:营养健康营养学食物中毒食品更多>>
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慢性胃炎中医证型的分布规律与中医体质相关性的研究
《光明中医》2017年第14期1993-1995,共3页金烨 陆洁 陈郁 陆程洁 梅兰娟 张士敏 
目的探讨慢性胃炎中医证型的分布规律与中医体质相关性。方法随机选取我院2013年1月—2015年12月间收治的514例慢性胃炎患者,回顾所有患者的临床资料,分析中医体质、中医证型相关情况。结果慢性胃炎中医证型主要包括脾胃虚弱型、肝胃不...
关键词:胃脘痛 慢性胃炎 中医证型 分布规律 中医体质 
2014-2016年某市居民日常餐饮食品安全状况调查研究
《河南预防医学杂志》2017年第7期484-486,共3页殷国英 刘思超 廖灵灵 
2015年惠州市科技计划项目(2015Y128)
目的 了解市售日常餐饮食品污染状况,及时发现食品安全问题,为制定控制食品污染措施提供科学依据。方法 检测食品中理化、微生物、食品添加剂、农药残留及食源性致病菌等指标,对监测结果进行统计分析。结果 共抽检食品12类1 912份样品,...
关键词:食品安全 监测 不合格率 分析 
中国成人肥胖、中心性肥胖与高血压和糖尿病的相关性研究
《临床医药文献杂志(电子版)》2017年第45期8749-8749,8752共2页张强 石新芳 袁向珍 
目的 探讨我国成人肥胖、中心性肥胖与高血压和糖尿病的相关性。方法 选取我院2016年1月-2017年1月收治的进行体检的成人200名作为研究对象,按照体重指数将体检者分为正常(68名)、轻度肥胖(67名)、中心性肥胖(65名)三组,对比在各...
关键词:肥胖 人体体重指数 腰围 高血压 糖尿病 
南京市福利机构失依儿童体格发育现状
《中国城乡企业卫生》2017年第9期57-60,共4页强薇 
目的收集南京市福利机构失依儿童体格检查数据,揭示其体格发育现状。方法整群抽样得有效样本554人,以单项评价法、综合评价法参照2006年WHO《儿童生长标准》,统计分析用SPSS 18.0。结果失依儿童较多年龄段体格发育落后于WHO标准,BMI男...
关键词:福利机构 失依儿童 体格发育 现状 
随机对照试验 一项随机对照试验表明地中海饮食搭配初榨橄榄油可以降低浸润性乳腺癌的发病率
《英国医学杂志:中文版(BMJ)》2017年第9期527-528,共2页
地中海饮食可以给人们带来很多益处。最近的荟萃分析表明,长期坚持地中海饮食可以降低癌症的总病死率以及各种癌症的发病率。然而,这种相关性只是各种观察性研究总结出来的结论。
关键词:饮食搭配 橄榄油 乳腺癌 发病率 
漯河市肉类食品中沙门菌污染状况调查
《河南预防医学杂志》2017年第10期771-772,778共3页郭辽朴 张小然 牛世文 周晓帅 
目的 了解漯河市肉类食品中沙门菌的污染状况,为预防食源性疾病提供依据。方法 按照国家食品安全风险监测工作手册的方法连续五年进行肉类样品采集和卫生检验。结果 2011-2015年共采集314份肉类食品,沙门菌的检出率为1.9%。不同采样年...
关键词:肉类食品 沙门菌 污染 检出率 
驻鲁陆军某部防空与通信部队膳食营养调查与对比评价
《解放军预防医学杂志》2017年第6期556-558,574共4页于斌 付留杰 刘勇 
目的评价驻山东地区部队膳食营养状况,并观察不同兵种在膳食供给方面是否存在政策性差异。为制定合理的膳食营养供给提供科学依据。方法选择驻山东地区同一城市的两个不同兵种单位,每个单位选择2个营级伙食单位,共644人,以记帐法进...
关键词:膳食调查 记账法 防空部队 通信部队 
漯河市8~10岁儿童碘营养水平监测结果分析
《河南预防医学杂志》2017年第10期776-778,共3页牛世文 赵桂让 齐亚辉 应惠丽 
目的 进一步了解学龄儿童的碘营养状况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法 在临颍县和舞阳县分别抽取200名8-10岁学龄儿童,用B超测量儿童甲状腺容积,同时采集尿样和儿童家中食用盐样,进行尿碘和盐碘含量检测。...
关键词:碘营养 甲状腺容积 尿碘 盐碘 
饮料中8种食品添加剂的高效液相色谱法测定方法研究
《解放军预防医学杂志》2017年第8期895-898,927共5页王维静 曾红燕 
四川省科技支撑计划基金(No.2012SZ0196)
目的建立一种同时检测饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、色素等8种食品添加剂的方法。方法采用梯度洗脱技术,以甲醇-乙酸铵(0.002 mol/L)为流动相,柱温30℃,流速0.8 ml/min,紫外检测器,目标化合物在C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm上进行分...
关键词:高效液相色谱法 食品添加剂 
2010-2014年北京市昌平区市售农产品中铅镉汞含量检测结果
《中国预防医学杂志》2017年第7期548-551,共4页芦丹 刘国蓉 王焕新 李宏通 孙伟 张海玲 
为了解北京市昌平区市售农产品铅、镉、汞污染现状并进行评价,本研究2010-2014年,在辖区内农贸市场、超市随机抽取谷物及其制品、乳及乳制品、肉类、蔬菜、食用菌、水产品、水果等进行铅、镉、汞(总)含量检测;采用重金属单因子污染指...
关键词:农产品   汞(总) 污染 
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