医药卫生—营养与食品卫生学

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专家揭开“网红美食”的奥秘
《保健与生活》2018年第14期57-57,共1页陈秋霞 马思遥 
随着互联网的崛起和社交网络的渗透.某款食品可能在短时间内迅速为人所知。“网红美食”依靠新工艺迅速崛起并风靡餐桌,但由于其新工艺、新口感、另类外观和独特食用方式有别于传统食品,也成了食品安全的隐患所在。
关键词:美食 专家 传统食品 食用方式 食品安全 互联网 工艺 
经常腰酸背痛的应对策略
《保健与生活》2018年第14期60-61,共2页陈小丹 
许多人有腰痛的毛病,最常见的腰痛原因是肌肉或关节的劳损,当进行过度伸展或提拉的动作时关节会受到损伤。这种不适通常可以利用热敷、冷敷和充分的休息来缓解。其他常见原因还包括女性的经期疼痛以及不良坐姿等。英国华威大学最近公...
关键词:腰酸背痛 伸展运动 肘关节 止痛药 腰痛 缓解 休息 
动物内脏怎么吃才健康
《保健与生活》2018年第14期10-10,共1页范志红 
对动物内脏,很多人是又怕又爱。说怕,是怕它们含有太多脂肪和胆固醇;说爱,是因为喜欢它们的口感和味道。内脏真的含有那么多脂肪和胆固醇吗?它们对人就没有什么好处吗?事实并非如此。
关键词:动物内脏 健康 胆固醇 脂肪 
曲云潇:90后美女“品虾师”助力世界杯
《青春期健康》2018年第15期56-57,共2页王丽 
职业吃龙虾,90女孩邂逅“舌尖上的工作” 1993年出生的曲云潇,是一个漂亮的山东女孩.和许多人一样,她把麻辣鲜香的小龙虾奉为人间至味.每一次到饭店对着一盆小龙虾大快朵颐之后,曲云潇都是吮着手指头意犹未尽地离开.
关键词:小龙虾 世界杯 美女 女孩 
改掉吃夜宵的习惯
《保健与生活》2018年第14期11-11,共1页耿银平 
有媒体报道,一名男生熬夜苦读将泡面当夜宵,几乎天天吃,结果在18岁的年纪却查出胃癌晚期。不久前,武汉市中心医院后湖院区心脏大血管外科一周内抢救了7例凶险的主动脉夹层患者,这些患者均为40岁左右男性高血压患者,他们平时酷爱...
关键词:夜宵 高血压患者 习惯 主动脉夹层 大血管外科 媒体报道 胃癌晚期 武汉市 
摄盐量是5克还是10克
《保健与生活》2018年第14期12-12,共1页张田勘 
在人类对食品调味的需求中,盐可以说是百味之首。但大部分人知道,来自世界卫生组织的健康建议是每人每天食盐摄入量不要超过5克。中国营养学会的建议是健康人一天食盐摄人量不要超过10克。
关键词:摄盐量 食盐摄入量 世界卫生组织 中国营养学会 健康人 摄入量 
问:为什么肾脏健康很重要?
《保健与生活》2018年第13期5-5,共1页许珈 
答:发育正常的人有两个肾脏。肾脏为扁豆状,位于脊柱两侧,是人体重要的器官。肾脏除了帮助平衡体液、调节电解质外,还负责一些其他的关键代谢过程。肾脏产生的肾素对调节血压至关重要。肾脏还能够制造调节体内钙质并维持骨骼健康的...
关键词:骨骼健康 肾脏 促红细胞生成素 调节血压 活性维生素D 代谢过程 电解质 制造 
骨刺止痛丸治疗老年骨性关节炎患者的临床观察
《光明中医》2018年第14期2056-2057,共2页张琼 侯景丽 
目的观察骨刺止痛丸治疗老年骨性关节炎的临床效果。方法选取自2016年1月—2017年1月抚顺市中医院骨科二病房就诊的老年骨性关节炎患者60例,采用电脑随机分组的方法随机分为试验组和对照组,对照组30例,采用玻璃酸钠治疗,试验组30例,在...
关键词:骨刺止痛丸 玻璃酸钠 老年膝关节骨性关节炎 
喝酸梅汤能减肥降脂吗
《保健与生活》2018年第14期39-39,共1页阮光锋 
目前,天气越来越热,马上又到了喝酸梅汤的季节。最近几年,市场上出现了一些罐装或瓶装的酸梅汤饮料,声称能解油腻、减肥、降血脂。
关键词:减肥降脂 酸梅汤 降血脂 
2014—2017年北京市丰台区食源性致病菌监测分析
《中国预防医学杂志》2018年第6期422-425,共4页马晓曼 肖贵勇 王佳佳 王焱焱 赵静 董晓根 余红 李洁 
食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室开放基金课题(2015BZ0063-01)
目的分析北京市丰台区食品中食源性致病菌污染状况,为预防和控制食源性致病菌引起的疾病提供科学依据。方法依据《食品安全风险监测手册》在不同场所进行无菌采样,按照国标、地方标准以及《北京市食源性致病菌监测工作手册》开展食源性...
关键词:食品 食源性致病菌 污染 检出率 危险因素 
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