医药卫生—营养与食品卫生学

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相关机构:中国疾病预防控制中心中国农业大学四川大学哈尔滨医科大学更多>>
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不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用
《山西农经》2018年第7期64-64,共1页张汉清 
为了探究不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用,通过分析不同果实和蔬菜中含有的营养成分及其生理活性物质的功能,利用相关的内容应用到农家乐餐饮模式中,构建了不同果蔬功能主题下农家乐餐饮模式.主要包括果蔬养生保健主题农家乐餐饮...
关键词:果蔬 功能因子 农家乐 餐饮模式 
2014-2015年四川某市餐饮从业人员食源性致病菌带菌状况分析
《河南预防医学杂志》2018年第5期336-339,共4页夏燕平 陈器 何冠儒 贺泽刚 
目的了解遂宁市餐饮从业人员致病菌带菌状况,为食源性疾病的预防和控制提供科学依据。方法依据四川省《食源性有害因素监测方案》的要求,采集餐饮从业人员手表面拭子和粪便或者肛拭子进行食源性致病菌的检测。结果餐饮从业人员食源性致...
关键词:食源性致病菌 带菌率 餐饮从业人员 
二荆条烩鱼头
《青春期健康》2018年第10期74-75,共2页彭忠富 
辣椒是川菜的灵魂.对四川人来说,辣椒就是他们生命里的火焰,没有辣椒,就如同火红的玫瑰失去了艳丽的色彩,不再鲜活灵动.虽然都是辣椒,但由于地域的分割,四川各地的人偏爱的辣椒也都不一样.川东北人性格刚猛,吃饭时总要佐以辣劲十足的朝...
关键词:鱼头 成都平原 辣椒 朝天椒 都江堰 四川 
香喷喷的西昌板鸭
《青春期健康》2018年第10期76-77,共2页钟芳 
西昌板鸭创始已有上百年的历史,元、明两代,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故又名建昌板鸭,它与江苏南京板鸭、福建建瓯板鸭、江西南安板鸭齐名,被国家农业部认证为中国四大板鸭.
关键词:板鸭 西昌 农业部 
热天里,稍有不慎冰箱就惹祸
《青春期健康》2018年第10期78-79,共2页董芳 
《家庭卫生报告》调查结果显示:浴室密封胶是家里最脏的地方,而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地.46%家庭的冰箱无法通过细菌检测,44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象.
关键词:冰箱 家庭卫生 调查结果 卫生报告 细菌检测 
你家的筷子洗干净了吗?
《青春期健康》2018年第10期80-81,共2页刘姿含 
有数据显示,近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一.你家筷子是什么材质的?用了多久了?每天用完的筷子真的洗干净了吗?每次筷子洗完都放在哪儿呢?
关键词:筷子 幽门螺旋杆菌 数据显示 家庭传播 传播渠道 
吃对食物 呵护秀发
《保健与生活》2018年第10期38-38,共1页张颖 严翔 
很多食物能对发质产生影响。以下7类食物可以轻松改善发质,让您的秀发恢复光滑柔顺。1.富含蛋白质的食物若人体摄人蛋白质的量不足会导致头发停止生长。旧发脱落不止,新发却迟迟长不出来,结果,头发变得稀疏又脆弱。为了补充缺失的...
关键词:食物 蛋白质 发质 头发 
营养师必吃的食物 你吃了吗
《保健与生活》2018年第10期39-39,共1页陈子韩 
健康生活从饮食开始。哪些食物最应该常吃?美国《健康》杂志最新载文,刊出纽约营养学家朱莉·阿普顿总结出的自己必吃的几种健康食物。家中常备这些食物食用,更有助于保持健康,防止身体发胖和降低一些疾病的发生风险。
关键词:健康食物 营养师 健康生活 营养学家 发生风险 
跷二郎腿时间过长增加健康隐患
《保健与生活》2018年第10期59-59,共1页彭放 王泽芳 
贾玲在春晚小品《真假老师》中模仿张小斐跷二郎腿的情景让人忍俊不禁。生活中,很多人一坐下来就会不自觉地跷起二郎腿。长沙市第三医院骨科副主任医师刘堂友提醒,经常长时间跷二郎腿会增加多种健康隐患。
关键词:健康隐患 二郎腿 副主任医师 长沙市 
用蛋清敷烧伤不靠谱
《保健与生活》2018年第10期11-11,共1页许珈 
近日,网上出现这样一则消息:一名为草坪喷洒农药的年轻男子为了检查桶中还剩多少农药,于是,他揭开农药桶桶盖,打着了打火机,结果农药桶中的蒸气被点燃并烧到了他。他从卡车上跳了下来,尖叫着。他的邻居将蛋清涂抹在年轻人的脸上。
关键词:蛋清 喷洒农药 烧伤 年轻 
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